2015年10月27日下午，更生学校请来了市中区食药局的领导对后勤从业人员进行餐饮食品安全培训。市中区食药局赵局长从《食品安全法》，什么是食品安全，如何做好各项餐饮食品安全工作等方面进行了具体的讲解，他指出2014年5月14日国务院通过了《中华人民共和国食品安全法修订草案》，这是史上最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问题。今年10月1日新的《食品安全法》开始实施，“民以食为天，食以安为先”，食品安全重于泰山，学校食品安全关系到全校师生的身体健康，是全体家长、社会和各级党政领导部门高度关注的一件大事，不能有丝毫的闪失和懈怠。学校安，则学生安、家长安、则社会安。我们所有做餐饮食品的人都不能掉以轻心，必须严格按照新标准做好餐饮工作。

    多年来更生学校高度重视食品卫生安全工作，虚心求教，不懂就学，不懂就问，在上级主管部门的指导和帮助下，在学校领导及后勤员工的共同努力下，学校食品卫生方面没有出过重大安全责任事故。在新的国家《食品安全法》开始实施的背景下，9月25日下午学校还牵头组织了食品供货单位的负责人召开了新的国家《食品安全法》学习座谈会，对相关章节进行了认真学习，对学校食品安全、供货车辆行驶提出了相关要求，对需要供货商提供的印证材料进行了逐一说明，并在自愿平等的前提下达成了共识，签订了供货质量保证协议书。

    这次区食药局领导对我校全体后勤员工进行《食品安全法》及餐饮食品安全的专业知识培训，对我校食品安全工作给予了有益的指导，使我们后勤员工的食品安全法律法规意识进一步增强，在今后的工作中我们要严格按照新的国家《食品安全法》做好各项餐饮食品安全的工作。（文：卫素云 图：衡江）